自助餐厅装修设计,千万别疏忽这些！

自助餐是前些年就已经火起来的一种用餐方式，不限量的用餐模式是其独具特色的营销方式，现在的自助餐厅模式也变得越来越多了，比如海鲜自助餐、自助烤肉店、自助火锅店。让大家有了更多的挑选机会，可是，现如今，大家吃东西越来越注重品牌效应了，大部分人都会在外出就餐时首先品牌店，这是因为那样的话更加不容易踩雷，可以保证用餐质量，自助餐厅尽管也是餐厅，可是自助餐餐厅装修，因着其独具特色的销售模式，在装修设计上面也会有一些不一样的细节和区别需要在装修色时候进行区分。

自助餐厅空间规划一定要以交通流线的设计为骨架，确保不同空间的逻辑顺序清晰、合理，客户流线与服务流线这两大流线不能有显著的冲突，一定要尽可能减少交叉、混淆。在自助餐厅装修设计时需强调客户流线、弱化服务流线，成功的流线设计可以令餐厅忙中井然有序，能合理有效避免客户用餐过程中的身体磕碰撞击，令用餐过程更为轻松、高雅，也令餐厅的服务更显高品质。

自助餐厅与西餐厅不同，并不那么注重氛围营造，通常以偏宁静浪漫的氛围为主，更加注重环境明朗，可以让就餐者的心情保证更加愉悦的模式，同时，也会看起来菜品更加诱人美味，更加吸引顾客的到店消费欲，一般，自助餐灯具的挑选上面会更加偏爱垂吊式的灯具，会看起来环境更加优美，辅之以射灯、筒灯。让整个自助餐厅的环境更加明朗自然。

餐厅装修隶属于公共空间装修，因此必须特别重视安全消防，再加上自助餐厅通常人员的流动率大，活动范围广，因此在餐厅装修设计之中，要注意留意安全消防以及相关的设施是不是安排完备。相对于材料的应用，应该尽可能应用防火阻燃的材料，这种类型的材料可以在一定程度上抑制火势的蔓延，设计布局也需要设计喷淋设施，设置安全通道，有助于消费群的疏离，使火灾出现时候，降低人员伤害。