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在长沙茶餐厅装修设计中,小规模场地装修的装修日趋增多,它们通常出现在居发小区或商务楼中,为邻居提供休闲与会餐,这与当下最流行的“宅”有着密切的关系,因为“宅神”们一般都不会出远门,在本小区或写字楼类饮食休闲已成为了主要的生活习惯;那么从装修的角度出发,长沙小型茶餐厅在功能分区上有哪些常见的功能呢?据长沙店面装修公司意辰装饰介绍,主要有如下常见的分区:
一,吧台区
小型茶餐厅在面积上虽然通常都“小”,但其功能却较为齐全,吧台则是其必不可少的功能区,与大型的茶餐厅不同,小型茶餐厅的吧台兼顾的功能较多,通常除了收银外还需有简易菜品的制作、休闲甚至榨制水果饮料等;所以吧台区所占用的面积不能太小,需要能满足多方面的要求。
二,大厅区
小茶餐厅的大厅其实无需太大,占整个场地面积的20%-30%即可;大厅也叫散座区,是客人进行品茶、休闲的地方,常用道具是组合式休闲桌椅,摆放时只需随意就行,无需讲究规整;但墙面的电视机是大厅必不可少的道具,方便客人在品茶或饮食时随时观看,此外还可以设计报刊杂志架等。
三,包厢区
包厢是任何休闲饮食场所都得存在的功能分区,特别是在茶餐厅装修设计中,小型茶餐厅也不例外,在位置选择上通常靠窗;地面一般都需要进行抬高处理,让整个场景更加层次感。与大型茶餐厅不同,小型茶餐厅的包厢不需全封闭设计,只需设计成隔断式半通透即可,只是相对较为独立而已。
四,卫生间区域
小型茶餐厅面积都不会太大,但卫生间又必不可少,所以在面积规划上卫生间不可占用太多的空间,一般宽度为1200mm、长度2000mm较为适宜,只需有蹲便器、洗手盆等简单的洁具,但排风系统一定要做好,墙地面采用简单的瓷砖,方便卫生的清理,天花采用普通铝扣板吊顶,便于后期的检修。
除了以下所讲的四大主功能分区外,制作间、仓库等也是小型茶餐厅必须存在的功能,我们应根据自身经营的特点及场地的具体大体做规划设计,方便日后的经营与使用。