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近年来由于餐饮业的快速发展,火锅行业获得了快速发展的商机阶段,许多火锅店竞相崛起,成为火锅领域一道靓丽的风景线。可是开餐饮店的装修问题是一个不容小觑的问题,接下来随湖南意辰装饰小编来认识下在长沙火锅店如何装修才能留住顾客?
一、整体合理布局
火锅店的总面积全是不一样的,因此要合理利用空间置放餐桌椅,不能看上去拥挤,假如是圆餐桌最好选择居中放,长条桌就靠墙边,靠窗户,如此才能够充分的运用总面积,假如有条件的情况下能够设置单间,如此能够放大餐桌,凳子与餐桌应当是相互配套的,以便美观与放置。火锅店装修注意事项有哪些?落台不单单是储藏柜同样是工作台,柜内能够储放餐具,酒水和别的用品也能够摆在柜面上。
二、火锅店的通道
火锅店在合理布局时不仅需要充分考虑营业总面积,还需了解顾客是否出入方便,或是不是影响到顾客,通常一个顾客就座的尺寸是50公分,而通道的尺寸为100公分。服务生的动线餐厅中服务生的支线长度与它的工作效率有关,正常情况下自然是越短效果就越好,一个方向的工作不可以太聚集,降低多余的曲折,在区域内设定落台,不仅可以储放餐具,还有利于服务员工减少行走路线。
三、天然气
火锅店的天然气、输气管道以预埋检验维修的部位,可是在装修时不可以让顾客见到这类东西,假如是液化气罐,那样应当放在桌底,放置气灶控制开关方位也需要便于服务生来控制火候,也需要便于顾客控制火候,此外,室内应配备充足的消防设备。