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大家所知晓到的一间店面整体体验包含服务流程和空间的布局,当中服务流程指员工的状态、是不是愉悦的,让客户觉得很轻松,没有压力,再有订单服务过程是不是利落环境是不是干净整洁。
蛋糕店装修空间布局依据店内的空间做科学合理的划定:如产品展示区、蛋糕裱花区(独立)、现烤区(保持通风)、收银区、等候区等。
1、一位客户能否借助根据店面展示区的设计,而被招揽进来,走入店内做一个短暂的逗留,通常根据你店内的状态,如裱花区能否干净整洁,操作员工能否认真,当深入来到现烤区的时候是否对现烤完成的食物满意而发生了购买冲动?随后由于行走路线设计的精妙,而能让客户做更多的逗留,见到其余的产品,再次发生购买欲望,最终走道收银区结账,结账后还乐意留下来在店内享用食物,体验这段美好的午后时光。
2、在蛋糕店装修店面环境上应突显特色。蛋糕店面内部环境的设计构思应遵循运营产品的范围和种类以及目标客户的习惯和特征来明确。以别出心裁的运营特色,将目标客户紧紧招揽到零售店面里来。使客户一看外观设计,就停留观望;并发生入店消费的希望;一进店内,就发生强烈的购买冲动和新奇体验。
3、蛋糕店在内部布局上应突显功能的分区,假如店铺的面积比较大,可以划分设计一个休闲等待区,给客户一个放松的地方。假如店铺面积较小,则应突显蛋糕店的门头招牌。产生主次分明的觉得。
4、蛋糕店的照明设计上应同店内环境融为一体,要招揽顾客的留意力,刺激顾客的购买欲望,推动顾客购买的情感,以实现售卖产品的目的。比如蛋糕店以浅黄色和黄色系为主要颜色,在店内大环境的烘托下更易于令人形成食欲。