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1好的装修不是华丽,而是简单有风格
好的装修不是华丽元素的堆积。很多人在定位做中高端或者高端店铺的时候,很多会想到在店铺的装修上去下功夫,比如安装一个高端大气上档次的灯,摆设一些看着高贵的摆件,等等,但是我们始终不要忘了,我们做的是餐馆,是一个让别人吃饭的地方,不是大的酒店,给顾客提供舒适的用餐环境也是不可缺少的。
2不能过于追求档次,要入乡随俗
要注意入乡随俗,根据自己的店面所处位置来选择自己的装修风格,如果在一些人群消费普遍偏低的地方开一个比格特别高的店,势必给人一种很贵的错觉,看到的人难免敬而远之。店面装修必须和你的顾客群体契合,面对低消费群体,你的装修就在他们的认知范围内寻求创新,不要过度追求档次。
3装修风格体现品类特点
为什么快餐店多选择红色黄色?
为什么西餐厅大都是黑色或者其他深色?
为什么饮品店要做成小清新的格调?
这里边肯定有学问。所以,装修必须考虑自己产品的品类特点,不能盲目求新。
4不要想着装修能卖钱
在装修的时候,我们有很多人会想花大价钱去装修,感觉好像无所谓,反正以后还能转让,到时候再收个装修费回来。但是真等到那个时候,能不能转出去还是未知数,在者你转的时候别人难道不会怀疑这么好的店面为什么会转让?
5装修是加分项,不是必选项
外行做餐饮,很大一部分精力都用在了装修上,因为这最能直观体现他了开一家店,总以为装修精致就能吸引人,搞到最后钱都投在这块,却不一定见成效。装修对于一家店来说只是加分项,核心永远是你的产品。很多几十年的老店摆个路边摊照样天天有人排队吃,必须得想想这是为什么。
6赚钱最重要,文艺需谨慎
给顾客提供个充电接口、放包的柜子、最快的免费wifi、免费书籍杂志……这些要开店的人几乎都能想到,可是当你真正这么做的时候你会发现,我咋不赚钱呢?当你装修一家店的时候,时刻要有一个赚钱的概念做铺垫,然后再思考你所有的文艺与创新。说的可能有点俗,但是当你决定做生意的时候,你就应该知道,你将成为一个商人,而不是慈善家。