卤味店该如何装修设计？学习和借鉴一下

卤味行业市场的火爆，刮起了卤味品牌加盟店新高潮，但很多创业者都不懂餐饮，甚至有很多跨行的创业者决定进入竞争激烈的餐饮行业市场，并且决定卤味这一行当。

目前市面上的卤味加盟店，给用户初步印象的常常是店铺的装修。实际上卤味加盟店的装修也是一门学问，也是特别有讲究的，在装修时需要依据卤味品牌的产品、特点以及定位来确定。那么开卤味店如何装修设计？下面就跟意辰装饰一起来看看吧：

卤味店在内部布局上应该以干净整洁为主，能让用户一看就觉得是相对比较舒适洁净的良好氛围。科学合理的卤味店内部装修与空间布局更加有利于卤味店的快速经营，让卤味店的美食可以更快速的销售，与此同时能产生一种吸引力，使一些具有餐饮消费习惯的顾客乐意到装修有特点的门店消费。卤味店内部独特的设计，更具有吸引力，特点鲜明，风格突显等特点，于是可以吸引更多的用户进店消费购买。

卤味店在店铺装修色调上也应当突显效果，卤味店在颜色的选用上要注意，最好要让消费者产生轻松、轻快、放松的感觉。

卤味店经营本身就是小微型创业，是小本经营，因此门店的及规模并不需要太大，装修也不要搞的太奢华，当然也不可以过于简陋了，整体需要给人一种简单大方，自然的感觉。对卤味店的外部装修颜色，墙面用象牙白色或者乳黄色。外部在时下比较流行的就是吸塑的门头。新品牌在门头设计中，如果按照重要顺序排序，一定是颜色＞符号＞文字＞品类＞品牌＞LOGO。

1、由于卤味加盟店经营大多以打包为主，因此店内装修不必太精致、抢眼，只要显得明亮、干净即可。如此顾客便能透过玻璃，对厨房内的卫生环境等等，一目了然，还容易提升顾客对卤味店及产品的信任感。

2、卤味店铺要拥有自己的主打菜品系列、名川妙卤主打的辣卤系列，上线以来颇受好评，在装修设计的时候，给主打菜品一个重要“C”位，让来店的顾客一眼就看到，产品展示垂涎欲滴，自然会提高顾客购买的欲望。

3、店铺装修还应该充分考虑客群定位。卤味作为一个老少皆宜食用的品类，在装修设计上就要中和，然后根据选址地的消费群体稍做调整。比如开在小区的卤味研究院店铺设计上就会体现简约大方。最好能让消费者一目了然，而在商业街附近就完全可以糅合多元化的时尚元素，吸引更多爱把卤味当零食的年轻消费者。