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不知你经营的蛋糕店是否也遇到过蛋糕商品陈列难题?店里的那几款面包蛋糕明明美味可口的令人吃惊,但是无论是在什么时节,哪个时间段点,产品的销量就是很低。
今天意辰装饰小编整理了长沙店面装修中蛋糕店陈列最重要的三个原则。
一、破除整齐有序排布的传统
针对蛋糕烘焙产品而言,有井然有序的排布也许会让店面看上去显的整齐有序,但是知道每一项单品的个性就较为困难,布置得太过整齐有序会让消费者造成如出一辙的感 觉,进而忽视一个个的单项产品,从而无法引燃消费者的选购冲动。因而,将店内单一产品的个性魅力突出表现出来的摆设是必要的,或者说与其整齐有序排布,还远不如花些想法有意破除“整齐有序排布”方法,以自主创新的方法从多个层面给消费者产生新的视觉,进而提升单一产品的个性与魅力,引起消费者的选购冲动。
二、清晰、赋予转变
仅仅只是的摆上物品,消费者是不易考虑到的。首要让我们应当将产品很清晰的分类整理展售:例如出售的产品是蛋糕, 那在产品商品陈列的时候也要考虑色彩的转变,两个类似色调摆放在一起,会相互影响,单品的定义会变的欠缺,让单品数的突出表现不够清晰,因而非常容易给人产品不丰富多彩的不 佳印象。次之,让我们要重视产品商品陈列的方向难题,正对消费者的展售方法能吸引住消费者的眼光。空闲闲暇,你还可以悄悄的观察消费者来店后的走路方法和眼光所触即的地 方,然后再依照消费者的走路方法走走看,就会意外的发现有许多产品因为摆设的方法不对而没能引起消费者的考虑,再对其商品陈列做出调整。
三、重视美味可口度、特征的突出表现
针对所有某种食品而言,真实地传递出美味可口的定义是十分用得着的。将商品或试品展现出来时刻稍稍加上一些别出心裁的小装饰,比如水果片、薄荷叶、 精致的菜盘等等,也可以标出素材、手工制作方法、并为其起名字,从多方面用文字说明传递产品赋予的意义,吸引住消费者关注的眼光。有主力产品或新产品推出时,将该西点蛋糕的应用原材料再商品陈列上,也可以加深消费者对产品的知道。