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近年来餐饮业经济的不断发展,大家对用餐环境的要求也逐步提升。不得不说,如果想吸引源源不断的客流量,火锅店就必须得“内外兼修”。从装修风格着手,打造属于本品牌的特色,提高竞争力。那么今天,意辰装饰就给大家总结一下,长沙火锅店装修设计的八大要点,让你从此客源不断!
1、门头设计
长沙火锅店装修时要注意紧密结合整体风格,实现相辅相成、彼此呼应。门头是客户的第一印象,在没有了解火锅店的口味怎么样时,一个别具一格的门头才是最大的加分项。假如门头没什么吸引力,那么客户也可能止步于此。
2、装修风格
长沙火锅店装修设计时视觉效果和主题风格都应当高端大气、扣人心弦。较为常见的设计风格有后现代风格、新中式风、现代文艺风、奢华风、时尚潮流风等等。
3、整体布局
长沙火锅店装修设计时布局需要科学合理划分。从柜台到就餐区,从自助小料区到后厨布局,各个区域都应该经过反复推敲。特别是就餐区的桌椅距离,更要细细考量,以确保客户的舒适度。不可以一味追求上座率,而压缩就餐距离。影响用餐体验的后果,是得不偿失的。
4、通道设计
长沙火锅店装修设计时通道应充分考虑客户的动线,便于客户用餐和拿取小料等。除了客户的动线设计外,服务员的动线设计也极其重要。肯定会确保工作效率,降低客户的等待时间。
5、新风系统
火锅店的就餐人数众多,往来密集,本身的空气流通就比较差。因而在选择排气的离心机时,尽量选择大功率,加快空气流动,改善火锅店内的空气质量。
6、安全问题
长沙火锅店装修设计时地砖应该选用防滑型,这样可以很好的避免油烟附着导致顾客摔倒。此外,火锅店经常有家长带儿童就餐,在拿取小料等过程中,容易发生磕碰。所以在设计装修时,建议将桌角做好圆滑处理,避免磕碰。
7、家具选择
桌椅是火锅店不可或缺的一部分之一,其风格因切合整体风格。与此同时,桌椅的高度必须配搭适当,协调一致,提升舒适性。倘若有卡座,则一定要注意桌子与卡座的距离,杜绝过远,影响就餐环境。正常情况下,客人的落座尺寸是50cm。
8、装修材料
长沙火锅店装修设计选材时应考虑到效果图与真实的差距,尽量采用最贴近的材质完美重现理想效果。关于材料的细节把控,必须要做到质量标准。火锅店也要考虑油烟和蒸汽等诸多问题,选择容易清理的材料,尽量减少布制品。