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餐厅装修,选材很关键。材料选择体现出整个餐饮店的装修风格,既要与品牌定位相吻合,又要方便日常的清洁卫生,为顾客提供一个洁净舒适的用餐环境,作为长沙专业的餐饮装修设计公司,意辰装饰为大家分享餐饮店装修如何选择合适的材料。
1.符合品牌定位
根据品牌定位选择合适材质,不同的材质营造出不一样的视觉效果。例如日式、中式可以选用纯木材、木纹板或木纹砖等,而简约潮流风则可选用乳胶漆、金属、玻璃等材质,追求高端正式的风格可以采用大理石、花岗岩、瓷砖等材质。材料选择标准不是越贵装修的效果就越好,而是选择合适自己的,像高档酒店里一般使用昂贵、花纹独特细致的大理石更合适,而商场里的潮流餐厅选用大理石花纹瓷砖既有丰富的图案又超高性价比。
2、耐用且便于清洁
材质的选择不能贪图便宜而选用劣质材料,这是从长远来考虑成本问题,而且材质表面最好易于清洁,不易留污渍,装饰物、灯具尽量避免使用有清洁死角的款式,降低员工工作复杂程度从而提升员工工作效率,在一定程度上提升餐饮店高峰期的翻台率。
3、防火防潮防滑
餐厅厨房对防火系数的要求最高,厨房的排烟管道和材质选择要符合商场防火标准,餐厅内尽量避免太多易燃装饰物。
在靠近厨房和卫生间的位置,最好选择不易潮易霉的材质,避免顾客用餐时产生不愉快的心情,而且也不利于餐饮店长久营业。
餐饮店地板最好选择防滑材质,尤其是厨房和卫生间,一般餐饮店地面上容易出现油渍、水渍,也可以在餐饮店内部及厨房、卫生间等地方放置防滑地垫。
4、隔音与有无异味的选择
为了缩减时间成本,餐饮店会想要装修完成后尽快开张,价格最低的乳胶漆刚装修完可能会散发些味道,而其他无异味的装修材质成本稍高,但能被客户所接受,餐饮店应根据整体风格和未来考量来做出选择。
可以选用隔音效果良好的墙面材质隔绝厨房声音,对于餐饮店的包厢隔间,可以采用隔音窗帘、隔音膜、隔音窗等方式使包厢隔绝室外的声音,提升顾客满意度。
5、健康绿色环保
如今绿色消费理念已深入人心,人们对健康环保的需求日益加深,餐饮店尽量选择能回收利用,耗能少的材料,再配以合适的盆栽绿植,让顾客放心的进餐,餐饮店本身也能一定程度节省成本。