服务热线:
400-018-5139
很多想开咖啡店的经营者觉得,一旦掌握了制作咖啡的技巧,就可以开始尝试了。是的,也不是,为什么呢?因为你可能懂咖啡的制作,可是不懂咖啡店如何设计?咖啡店的设计和咖啡本身一样重要,它可能在你的技能范围内,也可能不在你的技能范围内。
咖啡店都是关于体验的。顾客访问店面就是为了有一个很好的体验,所以咖啡店的设计是很重要的,以吸引新的顾客,并吸引他们不断回来。那么,如何才能拥有一个完美的咖啡店,以下长沙店面装修意辰装饰为您整理的五个要素,希望对于设计一个商业上成功的咖啡店有重要的作用。
1. 吸引你的目标顾客的商店文化
正如我们所说的,咖啡店都是为了提供很棒的体验。设计时不应该根据自己的喜好来设计。如果不确定你的咖啡店的独特之处,或者什么吸引了你的目标顾客,先做一点调查。
找出什么能吸引你当地的顾客——现代的、复古的、放松的、花哨的、对孩子友好的、法式的还是健康的?根据你最大的客户群而不是你自己的偏好来决定。例如,如果你的咖啡店位于市郊的中心地带,那里的大多数人口都是年轻的父母,你最好准备在你的咖啡店里加入对孩子友好的特色。同样,你的老年或退休的观众有不同的期望和品味。
首先,找出你的目标受众,你的工作已经完成了一半。
2. 店面设计
现在来谈谈咖啡店的外观设计吧。它应该主要基于商店的概念。店面设计应该立即传达出经营者的商店的文化/概念。然而,经营者也应该考虑以下几点:
是否有户外座位?
所在的地方议会是否允许在室外放置雨伞和障碍物?
贵地议会及/或购物中心订定的其他规管规定有哪些?
3.品牌和标识
商店的品牌和标识应该反映咖啡店的概念/文化。试着搭配任何东西,从材料、颜色、字体到主题。
同时,确保它易于阅读和识别。选择一个容易记住和发音的名字总是明智的。确保你不会为了突出它而把它复杂化。简单地说,品牌和标识应该为路过的消费者提供一个快速的业务概况。
4. 店内设计
咖啡店的室内设计是最重要的设计元素。别忘了,消费者购买的是一种体验,而不仅仅是一杯咖啡。这就像买一辆大篷车。是的,这是一种交通方式,但更多的是与经验有关,而不是交通。
一个常见的错误是,店主在商店的不同区域会有轻微的概念偏差。从艺术品、配色方案、墙壁装饰,到就餐区、座位区、陈列柜和柜台,你的理念应该始终如一,显而易见。最重要的是,选择与你想要营造的氛围相匹配的商店照明。“氛围”这个词在行业中被广泛使用是有原因的!
5. 店面布局
另一个普遍存在的错误是,一些店主最终过度装饰了他们商店的内部装饰。请注意咖啡店的空间和环境。要明智,根据店铺的空间和布局进行即兴创作和设计。
巧妙的布局将使您的员工能够有效地操作和移动的商店。它也给你的客人一种空间感,让他们感到舒适。你既不能为员工设计,也不能为客户设计。事实上,你应该同时考虑这两方面,找到最佳的平衡,并相应地进行规划。